导语：野山参的吃法。野山参自然生长在原始森山老林中，有的长达百年，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，采治疗持续性癫痫病的办法集非常辛苦，药用价值极高，是一种名贵中药材，也是保存价值极高的绿色罕世珍品，价值不菲。那野山参该怎么吃呢?今天四季养生网小编就向大家济南癫痫病正规医院介绍一下野山参的吃法。

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野山参的食用方法：

野山参有多种，最主要兰州治疗癫痫三甲医院的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3：1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服云南癫痫医院地址用山参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，山参反藜芦，服用山参时应当注意此项事项。

1、炖服：将山参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。

2、嚼食：以2-3片山参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。

3、磨粉：将山参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。

4、冲茶：将山参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。

5、泡酒：黑龙江哪个医院治癫痫好将整个山参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。[6]

6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有山参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。

7、配成中药服用：山参配成中药应用，适应范围河南十大癫痫医院甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂癫痫病发作的原因哪些的如山参再造丸、山参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。

8、配成酒料：由山参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成，是滋补身体的理想佳品。

功效：调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。对风湿关节炎，阳痿早泄，性冷失调等有特殊的疗效。

用法用量：将本酒料放入5升以上的容器里，加入5公斤左右优质白酒(50度左右)浸泡10-----15天，然后每天早饭前和晚饭后服用，每次25毫升左右。需长期服用，当酒饮用一半左右时续加白酒。

野山参的食谱：

一、参苓粥

材料：山参10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100 克、生姜10克、食盐少许。

做法：1、将山参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。

2、将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。

功效：健脾益气，补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。

二、山参炖猪肘

材料：山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。

做法：1、将山参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片;姜拍松，葱切段。

2、猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成

功效：补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。

三、山参莲肉汤

材料：白山参10克，莲子10枚，冰糖30克

做法：将白山参、莲子(去心)放在碗内，加水癫痫病可以治愈适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时

功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

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