炒酸辣藕片是江南一带的汉族风味名吃，酸辣的口感，回味无穷，我们首先将藕片洗干净后再将五花肉切成薄片，放入酱油淀粉等等配料来一起准备，同时我们需要用的辣椒，一定是泡椒泡椒才能够将藕片做的香辣可口，接下来的文章就来为大家详细的介绍一下，这一道炒酸辣藕嘉峪关治疗癫痫病最好的是哪家医院片的做法。

做法一

酸辣藕片

原 料:酸辣藕片

酸辣藕片

藕500克，泡椒20陇南哪家医院最能够有效治疗癫痫病克，五花肉200克，葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各汉中癫痫病去哪里治疗适量。

(1)藕洗净切薄片;五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。

(2)热油锅将肉炒至7成熟，盛起;另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可。

特点: 酸辣的口味，回味无穷。

做法二

材料:莲藕500克，红辣椒5个，青辣椒5个，生姜1小块;

调料:柠檬酸1/2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙;

做法:

1.莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片;

2.放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中;

3.辣椒洗净去籽，切成环状;;

4.姜洗净切末;

5.取一个大碗，加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片;

6.浸泡水富县哪家治疗癫痫病好3至4个小时后即可食用。

特点:洁白光亮，酸辣可口。

要点:在食用前可以把藕片放入冰箱冷藏一会，这样藕片会更洁白、更爽口。

莲藕是这个秋季非常适合吃的一种食物，不仅仅香酥爽口，而且非常酥烂莲藕，具有通气排便的功效，还可以帮助我们的身体尽快的发育恢复，同时莲藕又是一道不错的。