牛肉价格突暴涨猪肉价格很“淡定”

“上周末还卖25元一斤的鲜牛肉，今天已涨到30元一斤了。”12月14日一早，海珠肉菜市场内正在挑选牛骨的贤姨犹豫要不要少买点。

记者随后走访了东川新街市、员村肉菜市场、东兴南市场等发现，最近一周牛肉价格突然暴涨，从每公斤最低44元涨到56—60元不等，个别市场涨幅达到8元/斤。

牛肉价同比涨约五成

对于牛肉突如其来的涨价，业内人士分析，主要原因是冬天牛出栏量减少，加上近期工商等部门对私宰场进行过一轮清理，导致。据悉，近期广州市工商部门突击私屠滥宰，捣毁了5个私宰窝点，很大程度上控制了注水肉、死牛肉流入市场。

业内人士预计，随着元旦、春节的临近，牛肉的需求量还会有所增长，因此价格仍会保持比较坚挺，预计最快要到明年春节后，牛肉价格才会有所回落。

另外，记者还了解到，在这波涨价前，因受玉米饲料涨价、人工成本增高等多重因素影响，牛肉价格已连续数月保持稳中有涨的态治疗癫痫病的时候要注意什么势，总体价格比上半年贵了三成左右，比去年同期贵了约五成。广州市“菜篮子”监测中心的数据也显示，去年同期牛肉价格保持在40元/公斤左右。

除了牛肉价格疯涨之外，市价格监测中心还癫痫病医院排行榜监测到，受近期批发价格上涨的影响，部分零售市场大米价格仍有所崇左治疗癫痫病医院上涨，但涨幅收窄。粳米、晚籼米零售均价每公斤分别为5.7元、5.92元，分别上涨1.24%、0.34%。

生猪价连跌11周

“牛魔王”突来袭，但“猪八戒”很淡定。

据了解，生猪价格继9月中旬以来连续下跌11周后，于上周开始止跌企稳，基本回到年初低位时的水平。

业内人士分析，猪肉价格回落主要是受温度下降及年底猪肉消费量上升的影响。上周，生猪出场均价为16元/公斤，瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价每公斤分别为35.98元、30.28元、44.07元，较前一周分别下降1.45%、0.62%、1.19%。

鸡蛋零售价自中秋节过后就一直回落，目前已降至今年5月中下旬的水平。

业内人士分析，鸡蛋降价的主因是进入秋冬季节，气温适宜，蛋鸡的产蛋量上升，鸡蛋供应量增加。预计近期市场上鸡蛋的存量仍然较多，价格可能还有小幅下跌的空间。

在蔬菜方面，由于前段时间连续多天降温，令不少叶菜品种出现涨价，如生菜，一周内价格上涨近两成。

不过记者12月14日走访发现，受供应量增加的影响，绍菜、红萝卜等多种蔬菜价格开始回中药能治疗癫痫病吗落，但降幅在5%以内。目前，全市蔬菜总体供应量依然保持发市场日均蔬菜交易量近7800多吨。