电工电气网

当前位置:首页
>>
>>
正文

2017蛏子价格多少一斤蛏子的营养价值及功效

导读:蛏子是比较适合夏天食用的食材,想知道蛏子的营养价值及功效?我们将为您详细介绍。

蛏子多少钱一斤?在日常生活中,蛏子是一个十分美味的软体动物。想知道蛏子的价格以及营养价值?不妨来看看本文介绍吧!

2017蛏子价格多少一斤蛏子23元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场

蛏子24元/公斤北京市华垦岳各庄批发市场

蛏子河南军海医院在哪里40元/公斤新疆乌鲁木齐北园春批发市场

以上价格均河南军海脑病医院癫痫病专家为网络参考价格,实际价格请以具体情况为准。

蛏子的营养价值及功效蛏子肉味道鲜美,起其营养价值丰富,经测定,每100克鲜蛏子肉中,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,钙133毫克,糖3克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子的营养价值丰富,还具有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,其蛏子壳还可用于医治胃病,咽喉肿痛。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。每100g蛏子中含有7.2g蛋白质,由此可见,其含量是相当高的。跟其它大部分小海鲜一样,蛏子也不太适合肠胃太寒的人,但是非常适合体质湿热水肿的人群长期食用。

如何挑选蛏子质量好的蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,色泽惠济军海脑病医院评论如何淡黄,质地干燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。 一般市售蛏子有两种,一种是浸在水里,买回家可以直接烹饪;另一种是满身泥污的,这种便青海哪个医院能可以母猪疯于保存,但烹饪之前需要用清水浸泡,去掉泥沙。 过于肥胖的蛏子需要谨慎购买,有可能是注了水的,其实肉非常少。

蛏子的储存方法蛏子买回家后,放在清水中浸泡,需要反复换水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否则蛏子会死。如果需要保存,则要在蛏子死之前,放入冰箱冷冻室,可以保证其鲜度。