四川泡菜的腌制方法 四川泡癫痫对患儿智力的影响菜的制作癫痫病发作的原因是有什么方法

现在推荐一款用包心菜腌制的泡菜，口感非常脆爽可口，酸辣美味，特别好吃，现在我们就一起看下四川泡菜的腌制方法,四川泡菜的制作方法。

四川泡菜的腌制方法所需要准备的食材和调味料：包心菜 油淋辣椒 蒜 姜 盐 白米醋 生抽 糖 鸡精。

四川泡菜的腌制方法：

1.包菜心洗干净之后直接用手撕成块状，随便撕多大都可以

2.然后再放入大一点的盆中，均匀的撒些盐，可以多撒一些然后腌制一晚

3.第2天反复清洗2次，这样就可以将多余的盐分清洗干净

4.再挤干水分，然后倒入油淋辣椒，放入蒜泥和生姜末

5.倒入白米醋和生抽，再放入白糖和鸡精搅拌均匀就可以了

6.倒入大碗中，放莆田癫痫病公立医院入冰箱储存一个星期即可。

四川泡菜的腌制方法贴心提示：

1.因为腌制的时候放入了盐，因此后面调味的时候就无需放入盐了。

2.一般储存7天是没有问辽宁癫痫病医院有哪些题的，而且腌制到最后口感会更入味。