青岛梭子蟹节前涨价节后大跌每斤相差达几十元

在南京路农贸市场，21日还卖36元一斤的蟹子，到了22日就涨到了60多元一斤，而到了24日，又跌回到了50元以内。中秋节前后三四天的时间里，蟹子的价格就像坐上了过山车 。据介绍，蟹子价格临近中秋节涨价、过了中秋节降价是历年的“潜规则情况并不多见。

本地蟹“过山车”

“64元。”22日上午，在南京路农贸市场，家住八大湖的张先生从小贩口中得知梭子蟹的价丽江治疗癫痫病医院格涨了，但是就在21日，他从该市场买蟹子时，同样是这个摊位，蟹子的枕叶癫痫病的治疗方法价格是每斤36元。仅仅一天之差，蟹子的价格就上涨了近一倍。24日下午，张先生再次来到南京路农贸市场的同一个摊位，蟹子的价格已经降到了50元以下。小贩解释说，蟹子价格降得快的原因是节后蟹子供货量依然很大，但消费需求不足，小贩们只好降价促销。

记者从南山、小港水产品市场了解到，蟹子节前节后价格暴涨暴跌的情况很普遍，24日买蟹子，差不多要比中秋节当天便宜治疗癫痫医院哪家好至少三成。记者从“一品莲花”阳澄湖大闸蟹道口路专卖店、黄河口大闸蟹青岛专卖店了解到，节后这两天，大闸蟹的身价并没有较大变动。

吃好蟹子还要再等等

据介绍，不少小贩会在中秋节前两天囤些蟹子，如果囤得好就能赚上一笔，当然这也有风险，过了中秋节，蟹子的身价马上就会跌下来。但与往年相比，今年蟹子的身价降得太厉害，刚过完节一两天就降了近一半的情况往年并不多见。

市海洋与渔业局渔业技术推广站相关负责人介绍说，蟹子是鲜活的才好吃，癫痫病的危害由于今年气候冷，蟹子长得慢，无论是本地蟹子还是阳澄湖大闸蟹，真正上规格的母蟹子多是在中秋节后上市，而且价格相比节前还要便宜，因此市民不妨将吃蟹子的时机推迟几天。

蟹子绑皮筋奥妙不少

在市区的农贸市场，细心的市民会发现，摆在摊位上的蟹子大都绑着皮筋，在大尧三路农贸市场，一位小贩告诉记者，他们从南山水产品市场或城阳蔬菜水产品市场批发蟹子时，蟹子就带有皮筋，只不过，到了农贸市场，细皮筋会换成粗皮筋，目的只有一个——压秤。

在购买蟹子时，用细皮筋捆得结结有妙用，即为蟹子“接骨”。小贩们将已经“缺胳膊少腿”的蟹子通过皮筋包扎，装扮成完整的蟹子。