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藕丝怎么炒好吃

莲藕是南方的一种蔬菜,生长在水中的污泥里,水面上开荷花,既有观赏性又有食用性,是受到普遍欢迎的一种食材。关于莲藕的吃法有很多,可以清炒,可以炖肉,也可以凉拌,经常食用莲藕,不仅能清热解毒,而且具有凉血、补血的功效。

鸡肉50克 莲藕200克

调料 辣椒(红、尖、干)1克 酱油50克 白砂糖50克 植物油30克

指数 推荐指数6 营养指数7 难易指数6 时间指数6 减肥指数0 养颜指数0 麻辣指数0

鸡肉炒藕丝的做法

1.将鸡肉切成丝,干辣椒和藕均切成丝,起锅放油烧热后放入红河州癫痫病治疗哪里最权威干辣椒丝。

2.炒到有香味时,加鸡肉丝。

3.炒到收干时加藕丝,炒透后加酱油,糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀。

莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。

2、有个窍门,先擦藕的一癫痫疾病究竟怎么治效果较好段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。

3、在癫痫病的危害藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。

4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。

5、不沾锅倒些油,油热后,转中小火。用手抓一下把藕青海权威母猪疯的医院有哪些馅,轻揉成团,并按压成小饼,小心放入锅里。

6、一定要等到一面彻底熟悉了,再小心把藕饼翻身,不然会碎不成形。

7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。