北京：1.1万家餐饮单位完成阳光餐饮工程

记者从今日下午召开的北京市餐饮企业《餐饮经营规范》宣贯会上获悉，自从2017年5月北京市开始实施“有约1.1万家各类餐饮服务单位吉林癫痫病医院哪家最好完成“阳光餐饮”建设。

为全面促进餐饮业提高安全质量，北京市于今年5月开始实施“阳光餐饮”工程癫痫病的危害有哪些呢，通过落实“信息阳光”、“过程阳光”和“阳光评价”，把餐饮服务对网络餐饮卫生环境的了解更为直观。

餐饮企业可以在大厅的电子屏幕实时“直播”后厨，也可以通过APP让消费者看到后厨情况，后厨、洗碗间都可以通过摄像头“直播”，让消费者获知就餐单位是否合法、了解食品原材料的来源渠道、看到后厨食品加工过程是呼和浩特治疗癫痫病公立医院否卫生规范，实现知情选择、明白消费。

记者了解到，截至目前，已有中小学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂”，接受社会公众的监督。

来源：人民网