我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍蔗香脱骨翅的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.既然是脱骨翅,先给鸡翅脱骨,中翅脱骨还是很容易的,把中翅的头尾都用刀斩断,斩出来的鸡骨头不要丢哦,拿去炒个宫保鸡块或者直接拿去搭着猪骨来煲高汤都可以
2.中间还有两根硬骨,很容易,把鸡翅竖起来,把鸡肉往下推,再反转过来宁夏治疗猪婆疯的手术有哪些再把鸡肉往下推,鸡骨就基本和鸡肉脱离关系了,实在是亲密无间的,抓住鸡骨左扭扭右扭扭,嘿嘿,保证它受不了,自己都主动脱离
3.接下来处理甘蔗,我们只要甘蔗中间肉多多的那节,首先要去掉两边的蔗结,但是甘蔗是个外硬中干的家伙,外面那层硬皮要是用刀砍呢,滑溜溜的,不好对付,咱取一刀薄刀,但是要锋利一点哦,沿着靠近蔗结大概1厘米的地方,固定好刀的位置,转动甘蔗稍稍用力给它压一个圆圈,深度大约1毫米,然后用手一掰,就完整地把蔗结弄下来了。依石家庄哪家医院能检查癫痫病法去掉另外那头蔗结,完整的蔗节就弄出来了
4.把蔗节洗干净后,切成比鸡中翅抽出来的骨头还要长1-2厘米,大小差不多的条状备用
5.再把脱完骨的鸡中翅,加少许盐、料酒腌制一下
6.把蔗条塞到原来鸡骨的位置
7.把米技炉调到7档,把煎锅放上预热2分钟。待锅热了,不用倒油,把鸡中翅放到锅里
8.调6档,翻动鸡翅,煎至鸡翅出油,且慢慢煎成两面焦黄
9.倒入适量清水,在水中调入生抽、蚝油,水煮开后再调到4档,烧30分钟
10.最后将米技炉调至9档收汁即可
你以前可能没有做过菜,但是现在你邢台市哪里治疗母猪疯好看兰州儿童医院能治癫痫病完蔗香脱骨翅的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。