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当小花菇邂逅优秀前蹄

1.先来说说花菇和香菇的区别

花菇其实就是一种特殊的香菇啦——冬天产的香菇,天气逐渐变冷之后,忽然某天天气又变暖,香菇的顶面这一部分才能裂开,形成特殊的花纹。所以不是所有的香菇都能叫做花菇啦~

因为冬天生长的缘故,花菇普遍呈现了肉厚、细嫩的口感,被人称为“菇中之星”。因为特别喜欢吃味道重的香菇,所以选择了花菇。

2. 宽窄小花菇

宽窄的小花菇,比正常花菇小一个siz专业癫痫病诊疗医院e,下图是小花菇与硬币的对比图。

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2. 继续为豆豆女王做饭的日子。 天冷了喝汤真的很暖和。 很久没有吃猪蹄了,所以选择了【小花菇炖猪蹄】这道菜。 试过后发现,小花菇的味道较花菇更为浓烈,烧菜可能更美味。

原料一览: 宽窄小花菇 105 g (就是一小袋的分量),猪蹄 1个 (买的时候直接帮忙切得小块)

配料一览: 花生、白芸豆、生姜、二金条、花椒

步骤一览:

step 1. 猪蹄焯水

step 2. 锅内加昆明军海癫痫病医院在线挂号入各种原料、配料

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step 3. 小火慢炖 1个半小时 so简单 有木有

小花菇真的好好吃,好好吃~~