椰子是近年来比较热门的水果食物之一，椰子的味道清甜浓香，很容易给人们流行清新美好的感觉，特别是椰子肉爽滑香甜，让人沉醉其中。椰子也是一种难得的烹饪食材，可以用椰肉制作各种汤品，下面就来看看椰子煲鸡汤做法怎么做的讲解吧。

椰子煲鸡汤的详细做法

1、家鸡清洗干净，姜备用。

2、椰子二个。

3、将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4、将椰子倒入碗内备用。

5、用小锤将椰子敲开

6卧龙区癫痫病治疗医院哪家好、小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。

7、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8中药可以治好癫痫病吗、将椰肉洗净切成条备用。

9、用滤网将椰汁过滤备用。

10、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12、倒入椰汁。

13、再加入适量的清水。

14、将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。

15、时间到，用盐调味即可。

注意事项

1、体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。

2、取椰肉时有点麻烦，操作时注意安全，敲烂的椰子外壳硬而尖锐。

3、此汤不需加任何调味料，如果接受的话，盐都可以免了，味道非常鲜美。

4、炖汤煲汤千万切记用葱或味大的调味品调味，那样不但不能余庆县哪个医院可以治好癫痫病提香反尔破坏了汤的什么原因引起癫痫原味。

5、鸡不宜斩小块，那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。